お酒を一合で売る
　単に一升瓶が1.8�Pで一合だと180ｍｌだから単純に10杯
で割りやすいからやっている、これはその昔居酒屋のメニュ
ーに、お酒いくらとだけ書いてあった時代の売り方で今は、
これだけ吟醸や純米など多種多様なお酒があり、お客様も少
しずついろんなお酒を楽しみたいのに、一合も持ってこられ
ちゃうと違う銘柄頼んで半分ずつ飲んで終わりになっちゃう
んだよね、、、また、一合だと店側からすると原価率のこと
から考えても大衆酒である本醸造しか売れない。
こんなにお酒の種類が多い時代に、本醸造しか飲めない店な
んて行かないっていうの！！升の中にグラスを入れて並々に
注ぎこぼす飲まし方なんて、
いかにも得した気分にさせる店側の満足。
物がなかった世代にはありがたい演出だったでしょうが、
これから飲んでもらおうとする若者や女性には汚らしい、
せこい、みみっちい 演出でしかないのです。
もっとカッコいいグラスでオシャレ気分で飲ませてほしいよね！