シバタ君の考え

柴田さん

 ↑「まじめ編」なのでキメてみました


文字の色が青色部分は、さらに深く内容を知る事が
できます。シバタ君の半生、全部読めるかな?



 私は家業である酒屋をを継ぐため、さまざまな修行をしてきました。
そして自店に戻ったのですが、しっくりこない3年がありました。
そんな時、地酒に魅せられ「これだ!」と思いました。

柴田さん
このころから蔵元回りをしだしました。
初めは、有名蔵元に足を運びました。
今思えば取り引きできなかったおかげで、
ここまでこれたのかなぁって思います。
そういった意味で有名蔵元さんには感謝しています、
そんときはくやしかったけどね。
そうこうして地方の蔵回りをしていて、
ある蔵元に出会いました、
まだ有名ではないけど今までにはない良い出会いでした。
「気持ち良かった」といったほうが正確かな?
この人のお酒を売りたいなぁって思いました。
この時気付きました、
有名な銘柄は先輩たちが手掛けたお酒なんだと。
私が後から分けていただいても、

それは俺の店の看板にはならないと。
柴田さん

一度しかない酒屋人生!これからの蔵元さんと歩こうって。
その方が大変だけど、楽しいし俺らしいかなって。
そして将来、笑おうって。
この時から私の酒選びのポイントは酒質もさる事ながら、
蔵元さんの人柄や、酒に対する思いを重視するようになりました。

柴田さん
当然蔵元さんも私を選ぶんですけどね、そのかいあって、
ほんといい出会いさせてもらっています。
また、年々酒質も向上しています。そして、当店のお客様にしても同じで、
ほんといい出会いの連続でめちゃ楽しいです。
これからもっと自分を磨き、魅力ある人となり
魅力的なお店にしていきますので御支援よろしくお願いします!